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扎兰屯市努力打造内蒙古最大“黑木耳”产业集群
发布时间:2015-9-18 22:08:05   作者:佚名








    呼伦贝尔扎兰屯市位于内蒙古自治区的东北部、大兴安岭的东南麓,这里气温昼夜温差较大,雨水丰富、可利用资源富饶,得天独厚的优势孕育了高品质黑木耳,造就了扎兰屯市黑木耳产业的发展。近年来,扎兰屯市在精心做大现代农业、加速农牧业产业化的同时,举全市之力建设呼伦贝尔黑木耳产业核心区,规模化、标准化的黑木耳产业迅速突起,已成为内蒙古绿色、特色农业的一张“王牌”。“扎兰屯黑木耳”已经是全国地理标志认证的农产品,同时,扎兰屯市是全国绿色农业示范区、中国绿色食品标准化原料生产基地,也是内蒙古(扎兰屯)绿色食品交易会的固定举办地,发展黑木耳产业具有强大的品牌优势。

    扎兰屯市黑木耳产业历史悠久,从康熙28年就是当地招待外宾不可缺少的美味佳肴,被称为“荤中之素”。扎兰屯市人工栽培的黑木耳其特征为:黑中透明、耳肉肥厚、口感清脆、体态如莲花,并富含蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、维生素B1、B2等营养元素,经检测多项营养成分指标均远超野生黑木耳,具有益气强身、滋肾养胃、活血、润滑肠道、化解结石等作用,兼具保健和药用的功效。

    扎兰屯市委、市政府非常重视黑木耳产业发展,投入大量资金、技术、物质支撑促进黑木耳产业。2013年4月,扎兰屯市编制了《扎兰屯市黑木耳产业发展规划(2013-2015年)》,近两年来,扎兰屯市已出台了2大类6项内容的扶持政策。同时,呼伦贝尔市政府还决定投入专项资金,大力扶持黑木耳产业。为提供高产优质的菌种,扎兰屯市成立森宝食用菌研究所。目前培育的品种有森宝1号、2号、3号菌种,并且正在加快研发、培育更多适合扎兰屯市的优良菌种。为打造黑木耳交易平台,扎兰屯正在建设呼伦贝尔食用菌交易市场,这是一个集加工、交易、仓储、服务四位一体的黑木耳专业批发大市场,届时将形成“市场+企业+基地(农户)”的产业一体化发展模式,实现贯通全国的黑木耳批发市场网络,市场将于2015年末建成运营。扎兰屯市还借助电商平台,打造张大妈“一把木耳”品牌,实行线上线下交易模式,在全国打开扎兰屯黑木耳市场。

    近年来,扎兰屯市委、市政府大力推进黑木耳产业发展,取得了显著成效。2013年全市黑木耳栽培数量达550.17万袋,总产量达到40余万斤,创产值2000余万元。2014年全市栽培规模已达到1500万袋,年产值可达7000万元,并且全市黑木耳产业已全面升级。未来五年,力争将栽培黑木耳菌袋发展到2亿袋,总产量2000万斤,总产值10亿元,打造内蒙古最大的黑木耳生产、加工、销售产业集群,使扎兰屯市成为内蒙古黑木耳生产第一市,带动呼伦贝尔市乃至自治区相关地区的黑木耳产业快速发展。

    小小黑木耳,成就大产业,黑木耳产业已成为扎兰屯市农民增收新引擎。抓住机遇,厚积薄发,相信在不久的将来,扎兰屯市黑木耳产业必将迎来又一次全新的突破,“小木耳,大产业”,“黑牡丹,致富梦”,扎兰屯市黑木耳产业将在“科学发展、富民强市”的道路上越走越宽。(内蒙扎兰屯市资讯新闻中心:纪明国)

编辑:知秋

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